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別名：生物類黃酮   

英文名稱：bioflavonoid   

計量單位：mg   

水溶性維生素 

維生素P又稱生物類黃酮，主要由檸檬素（citrin）、芸香醇（rutin）、檸檬黃素（hesperidin）、黃酮素（flavones）和黃烷醇（flavonals）所構成。 

維生素P是控制毛細血管滲透性的要素，P來自英文permeability的第一個字母，表示與滲透性有重要的關係。維生素P的主要機能，就是增強毛細血管和調整吸收能力。  

維生素P對維生素C的消化和吸收有重要影響，兩者有協用作用，可以共同維持結締組織的健康。  

主要功用  

•    增強毛細血管壁，預防瘀傷。  

•    防止維生素C氧化。  

•    加強維生素C的作用。   

•    增加對傳染病的抵抗力。   

•    有助於預防及治療牙齦出血。

•    有助於治療內耳疾病引起的浮腫或頭暈。  

缺乏症狀    

•    毛細血管變弱，容易瘀血。  

注意事項  

 維生素P目前未發現毒性。  

什麼食物中含有  

•    柑橘類、杏、蕎麥、黑莓、櫻桃、玫瑰果實。   

 誰該補充  

•    容易瘀傷的人應該攝取含有生物類黃酮、芸香素、檸檬黃素的綜合維生素C。   

•    刷牙時牙齦容易出血的人應多攝取芸香素和檸檬黃素。  

 專家建議  

•    維生素C補充品和生物類黃酮同時攝取，能增加效果。  

•    更年期女性增加生物類黃酮的攝取量，並同時服用維生素D，可以減輕熱紅潮的不適症狀。  

每日建議用量   台灣和美國均未訂定每日建議量，但營養學家都同意，每天若服用500 mg的維生素C，至少應配合100 mg的生物類黃酮。

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